Tansen

✴︎ les premières effluves de cuisine népalaise – le tintement du carillon sous la brise – les montagnes qui se découpent, telles des ombres chinoises, partout à l’horizon – le goût des momos tibétains qui fondent dans la bouche ✴︎

À Tansen, un goût de paradis s’est immédiatement dessiné, plongée toute entière dans le rythme lent et contemplatif d’une petite bourgade népalaise nichée entre les montagnes. Mon auberge y est pour beaucoup – je dois le concéder – un havre de paix donnant une vue panoramique sur la vallée, les montagnes comme seul horizon. Je m’y suis immédiatement sentie bien, choyée par la douce compagnie de Danhe et Janaki qui tiennent cette maison d’hôte depuis près de quinze ans. Les journées ont défilé les unes après les autres, au rythme de lectures ensoleillés, de longues contemplations des premiers sommets himalayens aperçus, et des parties de cartes et de rires partagés avec Florie et Matthias, de passage aussi pour quelques jours. Il n’y a pas grand-chose à faire à Tansen, autre que se faire aspirer par un bonheur vif et immédiat : j’y ai plongée dès les premiers instants.

Revenons sur cette auberge : le genre de lieu qui a été aménagé et réajusté, année après année, par un œil chaleureux et un soucis du détail qui ne laisse rien au hasard. Une bulle de chaleur humaine et de sincérité. Des plantes choyés avec extase par la main aimante de Danhe, sur chaque rebord ensoleillé. Un carillon qui tinte gaiement a chaque passage de la brise. Des instants de vie partagés, du jardinage sur le petit terrain fleuri de la maison, de la cuisine népalaise sous le regard expert de Janaki et les rires de Florie et Matthias. Cette atmosphère si paisible, qui répare l’âme, après avoir été enivrée si intensément par le goût de l’Inde. On pourrait y rester longtemps, dans ce jardin d’Éden, retrouver un foyer chaleureux et aimant, se sentir chez soi un instant.

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